1664啤酒唯美句子 第1篇
代表品牌:1664白啤、福佳白啤酒、白熊精酿、范佳乐
目前国内买到的1664都是国产且量产的,口感大不如前,但整体依旧泡沫细腻,开盖有橙子和芫荽的香味,入口顺滑,加之价格便宜,充当入门精酿还是非常不错的。
非常经典的比利时白啤酒,不同于其他啤酒的酿造方式,先采用上部发酵,随后装瓶二次发酵,形成独特的白云般外观,酸中有甜,非常适合当做入门级的精酿首选。
陈皮与香菜籽的美妙搭配,开盖清香浓郁,入口含有柑橘的味道,回甘中又伴有一丝辛辣,奶油般绵密的泡沫,酒体清爽明快,很容易接受。
又一款经典的比利时白啤,采用大麦、小麦、香菜、陈皮酿制,二次发酵使得香气完全释放出来,口感醇美,伴随淡淡苦味,整体口感非常均衡,适合新手。
这是款经典的德式小麦啤酒,不过国内基本都是百威代产的,不同于比利时小麦的醇香,德式白啤的口感更加清爽,开盖有明显的香蕉和丁香发酵的酸香味,入口微甜带酸,杀口感比较强,回味小麦香中带着微苦,很适合大口畅饮。
代表品牌:健力士、迷失海岸
外包装看起来简洁大方,并且采用独特的氮气囊技术,倒入杯中泡沫绵密且持久不散,散发出咖啡和牛奶的香味,入口顺滑、细腻,回味微苦,是同价位中酒体不错的精酿啤酒。
波特啤酒,无论是线下还是线上,迷失海岸都有着非常出色的评价和口碑,堪称是一款标杆级的产品
花生酱牛奶世涛,开瓶的一瞬间,就能够闻到非常浓郁的香气,比普通的烈性黑啤酒甜它的发酵度较低,存有更多的残糖,或者在发酵过程添加乳糖具有特殊类似甜品的风味以及咖啡香和烘焙感。
代表品牌:罗斯福
罗斯福是世界少数还在酿制啤酒的修道院出品,也是修道院七种武器之一,最烈的一款,被称为侍奉上帝的精神酿啤酒!所以在价格上也是略高一筹。
非常经典的就是罗斯福6号、8号和10号这三款酒,它们从香气上逐渐丰富浓郁、口感上逐渐醇厚复杂,并且还具有一定的陈年能力,是精酿历程中一定不能错过的一款酒。
代表品牌:酿酒狗、角头鲨
酿酒狗是最早被人们熟知的印度淡色艾尔啤酒,琥珀色微浑浊的酒体融合了热带水果与焦糖的口感,果香四溢后爆炸般的苦感,伴随着适当的沙口感而来的会是有如浓茶一般的回甘,层次丰富,属于入门级IPA精酿。
角头鲨是美国非常受欢迎的精酿啤酒,甚至是整个精酿行业中的数一数二的啤酒,其中最经典的就是角头鲨60分钟、90分钟和120分钟,它们的苦度分别是60、90、120。
角头鲨60分钟是酒厂的旗舰款,是专为啤酒爱好者酿制的社交型IPA,这款酒入口较苦,落口有水果和酒花的香气,回味甘甜,是一款适合老手畅饮、新手入门的IPA精酿。
角头鲨90分钟曾被誉为“美国最好的IPA”,甚至值得配上白兰地杯细细品味,酒体是透亮的琥珀色,开盖麦芽香和水果的香气扑鼻而来,入口苦味明显但随着而来的就是柑橘、焦糖的甜腻,尾段啤酒花的苦味会慢慢涌上来,适合进阶IPA爱好者。
角头鲨120分钟,苦度高,酒精度数高,很容易上头,因为酿制复杂,酒厂一年也只酿几次,因此国内一般不容易买到,价格也高。
随着精酿在国内的不断发展,一些国产精酿也逐渐发展起来,并且在口味上更迎合国人的喜好,下面给大家介绍几个口碑不错的国产精酿品牌。
中国早期的精酿啤酒品牌之一,从实体店到自己做品牌,在到走出国门,“牛啤堂”向精酿世界展现了中国的实力。
牛啤堂是国产精酿获奖最多的,在国际上大大小小的奖章不计其数,
旗下最具有代表性、最优秀的啤酒就是帝都海盐、这款啤酒在2017-2021年间于世界各地的啤酒比赛中收获多项大奖,与很多进口经典精酿比起来也不相上下。
于2012年在北京成立,是较早一批的国产精酿啤酒,旗下的精酿都是从经典的款式改良到大胆组合实验的成品,目前比较出名的有“阿白”“飞拳”“工人”和“凸豪金”
高大师是国内最早的精酿啤酒,成立于2008年,2013年推出国内第一款瓶装精酿啤酒——高大师婴儿肥。
这个系列下面的桂花口味还是蛮值得推荐的,开盖有浓浓的桂花香,入口顺滑、苦度适中,回味有丰富的柑橘香,可以说是一款带有中国风味的精酿啤酒。
杭州精酿文化传播有限公司推出的精酿啤酒系列,一群沉迷精酿的年轻人,因为爱好和梦想聚在一起创立了这个品牌,借用李白“将进酒”中的恢弘、磅礴之势,在短短几年时间将品牌发展成国内精酿的代表,这是一个多么富有激情的故事啊!正如他们的标语一般:“人生充满可能,你我或许不凡”,从此精酿路上又多了一个不可错过的精品。
与其说叫梦想酿造不如叫酿造梦想,一开始它只是一个精酿啤酒评分的APP,叫“酒花儿”,后来自己开始酿制精酿,名下有一款非常有名精酿啤酒“小目标”,灵感来源于……哦,对的,就是来源于那句话,“小目标”作为淡色艾尔IPA,非常适合中国人的口味,当做入门级的精酿再合适不过。
最后提醒大家,小酌怡情,饮酒后千万不要开车哦~
1664啤酒唯美句子 第2篇
啤酒最早起源于前6000年左右的巴比伦。啤酒是人类最古老的酒精饮料之一,是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国,属外来酒种。啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”,称其为“啤酒”,沿用至今。
已知最古老的酒类文献,是公元前6000年左右巴比伦人用黏土板雕刻的献祭用啤酒制作法。公元前4000年美索不达米亚地区已有用大麦、小麦、蜂蜜制作的16种啤酒。公元前3000年起开始使用苦味剂。公元前18世纪,古巴比伦国王汉穆拉比(Hammurapi?~公元前1750)颁布的法典中,已有关于啤酒的详细记载。
公元前1300年左右,埃及的啤酒作为国家管理下的优秀产业得到高度发展。拿破仑的埃及远征军在埃及发现的罗塞塔石碑上的象形文字表明,在公元前196年左右当地已盛行啤酒酒宴。啤酒的酿造技术是由埃及通过希腊传到西欧的。1881年,E.汉森发明了酵母纯粹培养法,使啤酒酿造科学得到飞跃的进步,由神秘化、经验主义走向科学化。蒸汽机的应用,1874年林德冷冻机的发明,使啤酒的工业化大生产成为现实。全世界啤酒年产量已居各种酒类之首,已突破100000Ml,1986年全世界生产啤酒。
19世纪末,啤酒输入中国。当时中国的啤酒业发展缓慢,分布不广,产量不大。1949年后,中国啤酒工业发展较快,并逐步摆脱了原料依赖进口的落后状态。1979年产量达到510l,1986年产量达到4000l。中国的啤酒于1954年开始进入国际市场,当时出口仅,到1980年已猛增到26l。
1664啤酒唯美句子 第3篇
中文:在啤酒酿造过程中,通过改变原料配比或加入适量的氯化锌、硫酸锌,有效控制麦芽汁中锌的离子含量,可以达到最佳效果,酿造出优质啤酒。
英文:In the beer brewing process by changing the ratio of raw materials or adding an appropriate amount of zinc chloride, zinc sulfate, effectively control the ion content of zinc in wort can achieve the best results and you are brewing high quality beer.
1664啤酒唯美句子 第4篇
世界啤酒品牌有:百威、喜力、科罗娜、嘉士伯、麒麟、雪花、青岛、朝日、时代、凯旋1664等。
1、百威:Budweiser百威啤酒属于安海斯-_英博集团旗下知名的啤酒品牌,在世界十大啤酒公司排名中这个牌子的啤酒口感纯正好喝,赢得很多消费者的青睐和好评,公司后才能立于1876年总部位于美国。
2、喜力 :HeineKen喜力啤酒创立于1964年企业创始人是杰拉德阿德里安喜力,是享誉世界的啤酒品牌,这个牌子的啤酒口感纯正不含苦涩刺激味道赢得很多消费者的喜欢,产品热销到世界170多个国家和地区。
3、科罗娜:Corona科罗娜这个啤酒品牌属于莫德罗MODELO集团,这个牌子的啤酒饮用时添加了柠檬片口感更佳,芳香的酒花和纯净的清泉深受很多时尚青年人的喜欢。100%由天然原料精心酿制值得信赖。
4、嘉士伯 :Carlsberg嘉士伯啤酒是全球知名的啤酒集团,公司成立于1874年总部位于丹麦哥本哈根。创始人J. C. 雅可布森,不断努力和其它合作伙伴一起共同提高国内啤酒行业的生产水平为消费者带来优质啤酒。
5、麒麟:所属公司为麒麟麦酒酿造会社,是日本三大啤酒公司之一。麒麟酒厂则建于在1907年。麒麟啤酒的前身是啤酒企业科普兰啤酒,它采用第一道麦芽汁酿造的方法,务求带给消费者原汁原味的啤酒感受。
6、雪花:雪花SNOW是华润啤酒(控股)有限公司旗下品牌。啤酒知名品牌,始于1964年,年轻人喜爱的啤酒品牌,中国销量领先啤酒品牌,专业生产、经营啤酒的公司。
7、青岛:青岛啤酒股份有限公司,啤酒知名品牌,始于1903年,上市公司,中华老字号,历史悠久的啤酒制造厂商。
8、朝日:朝日啤酒株式会社成立于1889年,是日本著名的啤酒制造厂商。秉承一贯的对啤酒质量精益求精的宗旨,使新鲜啤酒的味道完整的保留下来,拥有超爽的口感。
9、时代 :时代啤酒是一个比利时啤酒品牌,这个品牌成立于1366年,是比利时颇具知名度的窖藏啤酒,喝过这个牌子的啤酒的消费者都知道口感清爽散发淡淡的苦涩味道,然后搭配其它美食一起简直是绝配。
10、凯旋1664 :凯旋1664是法国当地比较畅销的啤酒品牌,这个牌子的啤酒外观很好看采用蓝色钴玻璃瓶,啤酒以柑橘和水果来调味口感香甜可口,适合那些不经常喝啤酒的人群,这个品牌成立于1644年,属于嘉士伯集团下属啤酒厂商。
此外还有贝克、虎牌、奥丁格、福佳、哈尔滨、燕京等也很有名。
贝克 :Beck's贝克 啤酒来自于德国,是德国有名的啤酒品牌代表,在国内市场比较受欢迎。以优质的质量闻名于世。这个牌子的啤酒远销全球140多个国家,口味醇美低刺激性的温和酒质,赢得很多年轻人的喜欢。
虎牌:虎牌啤酒来自于新加坡,这个公司成立于1932年属于亚太酿酒集团旗下,公司实力雄厚啤酒远销到世界60多国家销售,其中包括美国和欧洲以及澳洲等地区,拥有多个啤酒生产基地,啤酒在酒吧和餐馆销售。
奥丁格 :Oettinger奥丁格 啤酒来自于德国,成立于1731年是德国风味啤酒品牌,其中比较经典的啤酒有大麦啤和小麦啤以及皮尔森等,公司总部位于深圳。是世界十大啤酒品牌排名之一。
福佳 :Hoegaarden福佳白啤酒来自于欧洲,公司成立于1966年。专门制作传统风味的啤酒而知名,是世界十大啤酒品牌排名中一个还不错的啤酒品牌,创始人是皮耶·塞利斯。
哈尔滨:Harbin哈尔滨啤酒是哈尔滨啤酒集团有限公司旗下产品。哈尔滨啤酒诞生于1900年, 是中国最早的啤酒品牌, 哈尔滨啤酒有限公司的最前身乌卢布列夫斯基啤酒厂是中国最早的啤酒生产企业。
燕京:北京燕京啤酒集团公司,啤酒知名品牌,始于1980年,北京市著名商标,中国清爽型啤酒的代表,有“中国啤酒大王”的美誉。
1664啤酒唯美句子 第5篇
根据酿制时原料加工方式、加料、产地、酒精浓度等不同因素,精酿啤酒风格种类各异,截止目前全球有超过120多种风格的精酿啤酒,
目前在我们国家比较常见的几种精酿啤酒有香气袭人的小麦啤酒、醇厚浓郁的黑啤酒、焦香顺滑的波特啤酒、口感丰富的修道院啤酒以及酸爽清甜的果啤等等,
如果你是刚接触精酿啤酒的新手,则可以根据酒标上IBU(国际苦味指数)初步判断一款精酿适不适合自己的口感。
啤酒的苦度主要来自啤酒花,除此之外还有麦芽、酵母、辅料等综合因素,一般来说酒标上的IBU指数越高,啤酒的苦度就越高,但也有一些IBU指数较高的啤酒苦味与辅料的风味很好的结合在一起了,具体还是需要亲自大家亲自品尝。
新手在初接触精酿时,通常建议IBU指数由低往高的方向开始,苦度越低,适口性越强,能接受的程度也越高,以我们常喝的工业啤酒为例,它们的IBU指数一般在5-20之间。
1664啤酒唯美句子 第6篇
1、美国百威啤酒,年产量115亿升。
2、比利时的时代啤酒,产量为亿升(含德国贝克的亿升)。
3、荷兰的喜力啤酒,年产量72亿升。
4、丹麦的嘉士伯啤酒,年产量达60亿升。
5、巴西的安贝夫,年产量是55亿升。
6、南非啤酒集团,年产量54亿升。
7、美国的米勒啤酒,年产量53亿升。
8、英国的纽卡索,年产量36亿升。
9、日本的朝日啤酒,年产量35亿升。
10、日本的麒麟啤酒,年产量32亿升。
1664啤酒唯美句子 第7篇
两者之间的共同点在于:主要原料都是水、麦芽、酵母、啤酒花。
区别在于
工业啤酒和精酿啤酒之所以会有这种差异,主要是由于发酵工艺不同形成的,
采用拉格工艺,即把酵母放在发酵罐底部工作,一般在七天左右就可以发酵好,然后进行过滤和巴氏杀菌,延长啤酒保质期,实现量产,
拉格工艺发酵周期短,更强调麦芽的香气,酒体轻盈,口感清爽,是撸串时必不可少的神仙搭配;
采用艾尔工艺,将酵母放在发酵罐顶端进行工作,一般需要两个月左右的时间,发酵后不进行过滤和灭菌处理,保留啤酒原有的风味和口感,
艾尔工艺发酵周期长,一般酒体更饱满,除了麦芽香气,酿制时还会添加水果、蜂蜜、焦糖等辅料丰富口感,酒体醇厚,口感复杂。
1664啤酒唯美句子 第8篇
原因:啤酒与巧克力蛋糕同样形成了整合的作用,但因为苦味值更高,强化了整体的香味范畴,同时消除了巧克力的油腻感。
“入口感”是高端啤酒赢得市场的关键
据悉,高端啤酒市场更注重“入口感”的享受,新口感、新搭配是消费者一直追求的风向标。冰冻啤酒也有小技巧,淡啤酒的最佳饮用温度是5-8度,深色啤酒为8-14度。另外,喝啤酒的时候需要大口喝,才能充分感受到啤酒的“杀口感”。
在越来越注重品质生活的意识潮流中,“难喝”、“买醉”等过去被人诟病的啤酒印象已被撇除,高端、时尚、欢聚俨然成为中国啤酒市场的新标识。回归到唯美酒与美食不可辜负的初心,嘉士伯期待与消费者们一起酿造更美好的现在和未来。
Copyright © 1996 - 2019 SINA Corporation, All Rights Reserved